7 metre yelkenli teknede yapılabilecek bir yemek, pratik, az malzemeli ve az bulaşık çıkaran bir tarif olmalı.
Bu tarif deniz üstünde kolayca hazırlanabilir, doyurucudur ve malzemeleri bozulmaya karşı dayanıklıdır.

Tekne Usulü Ton Balıklı Makarna (2-3 kişilik)
🧂 Malzemeler:
1 paket (250-300 g) makarna (burgu veya spagetti)

1 kutu konserve ton balığı (tercihen zeytinyağlı)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

1 adet küçük soğan (dayanıklıdır, tekne için uygundur)

1 yemek kaşığı domates salçası (veya 2 yemek kaşığı domates püresi)

Tuz, karabiber

İsteğe bağlı: Pul biber, kekik, limon

🍳 Yapılışı:
Makarna pişirme:
Tencerede suyu kaynat. Tuz ekle ve makarnayı içine at. Yaklaşık 8-10 dakika haşla. Süzgeç yoksa tencere kapağını aralayarak dikkatlice süz.

Sos hazırlığı:
Makarna haşlanırken, başka bir tavada (veya aynı tencerede makarna sonra alınarak) zeytinyağını ısıt. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekle, hafifçe sotele.

Ton balığı ekleme:
Ton balığını yağıyla birlikte tavaya ekle. Salçayı da ilave et. 1-2 dakika kavur.

Birleştirme:
Haşlanmış makarnayı sosa ekle. Baharatlarını serpiştir ve güzelce karıştır.

Servis:
Üzerine biraz limon suyu gezdirebilir ya da taze kekik serpebilirsin.

⛵ Tekne İpuçları:
Bulaşık çıkmasın diye makarnayı ve sosu aynı tencerede yapabilirsin.

Konserve mısır veya zeytinle zenginleştirilebilir.

Güneş altında iyi gider, soğuk olarak da tüketilebilir.