Denizrehberim Forumu
Denizrehberim Eğitim Merkezi => Deniz Üzerinde Yaşam => Denizcinin Yemekleri => Konuyu başlatan: vlkanaydin - Nisan 29, 2025, 10:24:20 ÖS
-
⛵ Tost Tavasında Menemenli Sandviç (2 kişilik)
🧂 Malzemeler:
2 adet sandviç ekmeği veya ince somun
2 adet yumurta
1 adet domates (veya 2 yemek kaşığı konserve doğranmış domates)
1 küçük yeşil biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Beyaz peynir veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)
🍳 Yapılışı:
Sebzeleri doğra:
Domatesi ve biberi küçük küçük doğra.
Tavayı hazırla:
Teflon tava veya küçük tencerede zeytinyağını ısıt. Biberleri kavur, sonra domatesi ekle. 2-3 dakika pişir.
Yumurtaları kır:
Yumurtaları tavaya kır, hafifçe karıştır. Tuz ve karabiber ekle. Çok sulu olmayacak şekilde pişir.
Sandviç hazırla:
Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kes. İstersen içlerine peynir koy. Üzerine sıcak menemeni paylaştır.
İsteğe bağlı kızartma:
Tavada sandviçleri bastırarak her iki yüzünü hafifçe kızartabilirsin – tost gibi olur.
Servis:
Yanına çay veya hazır kahve ile deniz manzaralı nefis bir kahvaltı.