Denizrehberim Forumu
Denizrehberim Eğitim Merkezi => Deniz Üzerinde Yaşam => Denizcinin Yemekleri => Konuyu başlatan: vlkanaydin - Kasım 04, 2011, 12:42:30 ÖÖ
-
Teknelerimizde nasıl ve neyle beslenebiliriz? Herkesin tariflerini veya düşündüklerini bekliyoruz. Teknede neler yiyebiliriz? Basit olarak neler yapabiliriz?
-
Teknede en bol ve cesitli besin kaynagi balik olsa gerek malum deniz uzerinde seyir halindeyiz:) Balik severler icin baligin her cesidi guzeldir izgara,firin vs farketmez. teknemizde portatif mangal veya kucuk bir elektrikli firin varsa hmmm gelsin cesit cesit balik tarifleri:) tabi basit yemekler kategorisnde dusunursek konserve yiyecekler,makarna,dondurulmus hazir gidalar diyebiliriz.Ama saglikli beslenmeyi ihmal etmemek adina corba,balik + salata gayet , cesitlendirilmis makarna tarifleri basit ve besin degeri yuksek bir ogun icin uygun olabilir.Sabah kahvaltisi konusunda pek bir secenek olamaz sanirim fix siradan kahvalti ogle yemeklerindede soguk sandvicler hazirlanmasi ve saklanmasi kolay olmasi yonuyle ideal olabilir.
-
Denizde beslenme biraz teknedeki olanakları ile ilgili. İyi bir ocak yeterli mutfak gereçleri olduğunda teknede evde pişirdiğiniz her türlü yemeği yapabilirsiniz. Mutfak imkanları azaldıkça yemek çeşidi de azalır. Son nokta ise hazır bisküvi yemektir.
-
2 domates 1 yumurta bir küçük tüp 1 çay kaşığı tuz yanına güzel kutu meyvesuyu neyimize yetmiyor :) Önce domateslerin güzelce kabukları soyulup küçük küçük doğranır.Ocakta biraz yağ ile ısıtılır.Kıvama gelince üzerine yumurta kırılır ve karıştırılır.Sonra tuzu eklenir sıcak sıcak mideye indirilir.
Birde bunun sucuklu olan çeşidi var onuda başka konuda anlatırım :D
-
Kesinlikle teknede olan birisi benim kanımca limon tüketmeli.